Ich stehe gerade echt vor einem kleinen Rätsel mit meinem Mittagessen. Seit ein paar Wochen versuche ich, mehr selbst zu kochen und weniger Fertigzeug zu essen, aber irgendwie schmeckt alles, was ich mir mitnehme, nach zwei Stunden im Büro einfach nur noch lauwarm und lasch. Besonders mein geliebtes Gemüsecurry verwandelt sich in eine traurige Pampe. Ich frage mich, ob das an den falschen Behältnissen liegt oder ob ich einfach die falschen Gerichte auswähle. Hat jemand ähnliche Erfahrungen gemacht und weiß, wie man das Problem mit der Mittagspause lösen kann?
Vielleicht liegt es am Behälter, dein Mittagessen verliert schnell Wärme und schmeckt lauwarm.
Eine doppellwandige Lunchbox aus Edelstahl oder Glas hilft wirklich und eine Vorwärmphase der Box kann Wunder wirken.
Reis, Gemüse und Sauce besser getrennt transportieren und erst kurz vor dem Essen mischen damit die Konsistenz nicht leidet.
Manche Gerichte brauchen mehr Fett oder weniger Stärke damit sie beim Sitzen nicht matschig werden.
Vielleicht ist die Frage zu eng die Lösung liegt vielleicht eher in der Planung als in der Technik.
Wie viel von deinem Mittagessen bleibt wirklich heiß und wie oft willst du es wirklich aufwärmen bevor es unappetitlich wird?
Bezweifle ich wirklich dass bessere Boxen alle Probleme lösen könnten vielleicht liegt das Problem gar nicht an der Temperatur sondern am Geschmack der Mahlzeit
