Ich habe gerade die Rechnung für unseren monatlichen Einkauf im Bioladen vorgelegt bekommen und musste erstmal schlucken. Irgendwie fühlt es sich falsch an, dass wir uns als Familie mit zwei mittleren Einkommen kaum noch die nachhaltigen Produkte leisten können, die wir eigentlich unterstützen wollen. Gleichzeitig weiß ich, dass die Bauern vor Ort auch von ihren Preisen leben müssen. Ich frage mich, ob andere diese Zwickmühle auch kennen – dieses Gefühl, zwischen dem eigenen Geldbeutel und dem Wunsch, verantwortungsvoll zu konsumieren, hin- und hergerissen zu sein.
Das klingt nach einer schweren Mischung im Bauch. Der Einkaufszettel fühlt sich an wie eine Prüfung zwischen Werten und Budget. Nachhaltigkeit sollte kein Luxus sein sondern eine alltägliche Wahl auch für Familien mit zwei Einkommen. Geht es dir ähnlich?
Wenn man es logisch anschaut spielt der Preis eine große Rolle bei nachhaltigen Produkten. Lokale Erzeuger müssen leben und arbeiten und ihre Kosten spiegeln sich im Preis wider. Das heißt nicht dass es keine Lösungen gäbe es geht um Planung saisonale Angebote gemeinsame Einkaufsrunden und unterstützende Modelle wie Nachbarschaftsgruppen oder Genossenschaften. Nachhaltigkeit wird dann zu einer Frage der Organisation statt einer abstrakten Haltung.
Vielleicht läuft das Ganze an euch vorbei und ihr interpretiert Nachhaltigkeit als teure Ausnahme statt Alltag. Vielleicht habt ihr das Gefühl der Preisfalle nur weil Bio oft mit teureren Angeboten assoziiert wird, obwohl ihr täglich kocht. Vielleicht merkt ihr gar nicht dass ihr doch mehr regional kauft als gedacht. Oder ist es nur eine falsche Spur?
Was wäre wenn der Fokus auf Gemeinschaft und Transparenz läge statt Preis und Qualität zu setzen. Statt Preis und Qualität zu messen fragt man nach Zugängen zu lokalen Produkten und Transparenz in der Preisgestaltung sowie fairem Anteil am Ertrag für die Bauern. Vielleicht geht es um Alternativen wie gemeinsamer Garten Tauschnetzwerke oder regionale Lieferdienste. Was verändert sich wenn man den Blick neu rahmt?
